MOULIN À CAFÉ COMPACT CONÇU POUR LA MAISON

LAGOM casa incarne la vision d’OPTION-O du moulin à café idéal, simple et sans effort, pour le barista à domicile recherchant une expérience sans superflu. Conçu pour être compact, le casa adopte une esthétique simple, propre et élégante, complétée par une finition anodisée premium durable en aluminium 6061 de qualité aérospatiale. Équipé d’un moteur DC et d’un système d’engrenages planétaires, le casa est conçu pour répondre aux exigences des espressos modernes à torréfaction claire, tout en étant capable de produire des moutures grossières uniformes pour d’autres méthodes d’extraction.

Sa fonctionnalité de mouture directe dans un godet de récupération est simple et adaptable à une variété de méthodes de préparation. Le réglage de mouture intuitif, simple et continu permet de passer d’un espresso très fin à une mouture grossière pour cold brew. Après utilisation, le moulin s’éteint automatiquement pour plus de confort.

Un moulin moderne véritablement polyvalent conçu pour la maison.

FAIBLE RÉTENTION POUR UN WORKFLOW DE SINGLE DOSING PARFAIT

Le casa intègre des conceptions apparemment simples mais extrêmement efficaces. Grâce à son clicker intégré et à son réglage intuitif sans crans, associés à un chemin de mouture soigneusement optimisé pour une rétention minimale lors d’une utilisation quotidienne, le casa offre un ensemble complet qui satisfera la plupart des utilisateurs, quel que soit leur niveau d’expérience. 

Le processus de mouture est aussi simple que possible : du chargement des grains dans le moulin jusqu’à l’obtention d’un café moulu uniformément prêt à être infusé. Il s’agit de l’aboutissement de l’expérience d’OPTION-O dans la conception de moulins, offrant un workflow de single dosing simple et sans complication aux utilisateurs recherchant l’expérience ultime de single dosing à la maison.

MEULES CONIQUES SÉRIE MIZEN DÉVELOPPÉES EN INTERNE – POUR DÉBUTANTS ET EXPERTS

Les meules coniques du casa sont inspirées du célèbre jeu de meules coniques 48 d’OPTION-O présent sur le LAGOM mini, offrant un profil aromatique délicieux dans la tasse et une expérience de réglage indulgente pour une utilisation quotidienne. Le casa est volontairement conçu pour fonctionner à faible régime (RPM), ce qui permet d’obtenir une qualité de mouture plus uniforme avec les meules Mizen.

OPTION-O l’a imaginé comme un excellent compagnon dans votre parcours café, que vous soyez nouveau dans l’univers du café à domicile et souhaitiez améliorer votre expérience café, ou que vous soyez un expert désirant un moulin simple mais performant à la maison, capable de fournir des résultats constants et excellents.

Le casa est équipé de meules de 65 mm, offrant un équilibre parfait entre vitesse et uniformité.

PRÉCISION AU SERVICE D’UNE PERFORMANCE DE MOUTURE FIABLE

La précision est au cœur de tout ce que fait OPTION-O, et le LAGOM casa en est l’illustration parfaite. Chaque composant critique du casa est usiné avec une tolérance inférieure à 0,01 mm (10 microns) ou mieux, garantissant un alignement exceptionnel. Les composants et les systèmes sont conçus avec soin et assemblés avec précision afin d’offrir des performances remarquables dès la sortie de la boîte, vous permettant de vous concentrer sur ce qui compte vraiment — le café.